Oma Lisbeths Maultaschen | So müssad se schmegga!
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Teig trifft Füllung

Premium Maultaschen für die Gastronomie

2. Mai 2015
Teig trifft Füllung

Oma Lisbeths Maultaschen – mit Premium-Fleich und vegetarisch

26. April 2015
Teig trifft Füllung

Unser Familienprojekt

2. April 2015
Teig trifft Füllung

Maultaschenzeit – jetzt gibt’s was auf die Ohren

7. September 2026
Teig trifft Füllung 2. September 2026

Was verlieren wir, wenn die Handwerksqualität verschwindet?

Ich habe in den vergangenen Tagen viel Zeit mit Kopfhörern auf den Ohren verbracht. Sechs Folgen Podcast. Sechs lange Gespräche über unsere Lebensmittel. Darüber, warum wir kaufen, was…

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Teig trifft Füllung 26. August 2026

In unseren Maultaschen steckt Rindfleisch mit Tierwohl-Lupe Stufe 10

Hinter unseren Maultaschen steckt mehr als eine gute Füllung. Bei uns steckt dahinter auch die Frage: Woher kommt das Fleisch? Das Rindfleisch für unsere Oma Lisbeths Maultaschen kommt…

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Teig trifft Füllung

Eine Maultasche ohne Fleisch ist keine Maultasche. Oder doch?

16. August 2026
Teig trifft Füllung 11. Juni 2026

Kesselfrische Oma Lisbeths Maultaschen beim Maultaschen-Festival

Frischer geht’s nicht. Wer beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen erleben möchte, wie handgemachte Maultaschen entstehen, sollte sich die Vorführungen des legendären Maultaschenblitz nicht entgehen lassen. Die schwäbische Tüftler-Erfindung…

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Schwabenland 1. Juni 2026

Signier-Event beim Maultaschen-Festival

Beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen darf ich wieder dabei sein. Vor den Türen der Buchhandlung Osiander stelle ich mein Koch- und Lesebuch DAS MAULTASCHEN MANIFEST vor – mitten…

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Buchtipp

Buchtipp: Mein Schwaben – Vincent Klink erzählt vom Ländle

4. Mai 2026
Schwabenland 1. April 2026

Welt-Maultaschen-Tag: Wie alles begann – und warum wir morgen feiern

Wer hätte das gedacht: Der Welt-Maultaschen-Tag zündet. Und wie. Morgen feiern wir ihn bereits zum achten Mal. Wie immer am Gründonnerstag. Dass es diesen Tag überhaupt gibt, liegt…

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Schwabenland 10. März 2026

Interview mit dem Erfinder des Maultaschen-Festivals

Es gibt Menschen, die reden über Maultaschen. Und es gibt Menschen, die bauen ihnen eine Bühne. Hans-Peter (HaPe) Schwarz aus Tübingen gehört eindeutig zur zweiten Kategorie.Er ist der…

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Teig trifft Füllung

Die Maultasche im Ausland bekannter machen

13. Februar 2026
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      Manchmal muss man ganz tief in sich hineinhören und sich hinterfragen. Denn in meinem Maultaschen…

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    Volker, jüngster Sohn von Oma Lisbeth. Blogger, Kochbuch-Autor, Maultaschen-Macher. Initiator des Welt-Maultaschen-Tages. "Herrgottsbscheißerle finde ich magisch!"

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    Das Maultaschen-Manifest: Das erste große Maultaschen Kochbuch. Mit 50 Rezept-Vorschlägen und interessanten Geschichten.

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  • Wir waren wieder dabei 💚

Beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen! 

Dieses Mal mit 2 Aktionen:
- Signier-Event mit meinem Maultaschen-Kochbuch: DAS MAULTASCHEN MANIFEST bei Osiander 
- Live Demonstration: kesselfrische Maultaschen herstellen mit dem Maultaschenblitz 

Es war heiß 🥵 Aber es hat auch unfassbar viel Spaß gemacht!
Vielen Dank an die Veranstalter der Stadt Metzingen und Schwarz & Kollegen.

#maultaschen #maultaschenfäschdival #metzingen #event #osiander @metzingen_stadtmarketing
  • Es geht los ✅💚

#maultaschen #maultaschenfäschdival #maultaschenmanifest #metzingen
  • 11-13 Uhr ‼️ Signier- und Verkostungs-Aktion am 20. Juni! mit meinem Maultaschen-Kochbuch: DAS MAULTASCHEN MANIFEST 
Maultaschen-Festival in Metzingen. 
Bei der Buchhandlung Osiander.

Und dann wieder ein Tänzchen wagen mit Mauli - dem Maultaschen-Maskottchen ✅

#maultaschen #maultaschenfäschdival #metzingen #event #osiander
  • 6 x Live Demonstration: kesselfrische Maultaschen herstellen mit dem Maultaschenblitz.
20.+21. Juni ‼️ In Metzingen 

Alle Infos & Demo-Zeiten im neuen Blogpost ▶️ LINK in BIO ⬆️
#Maultaschen #maultaschenfäschdival #maultaschenmagie @metzingen_stadtmarketing
  • Ich bin wieder dabei 💚

Beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen! 

Dieses Mal mit 2 Aktionen:
• Signier-Event mit meinem Maultaschen-Kochbuch: DAS MAULTASCHEN MANIFEST
• Live Demonstration: kesselfrische Maultaschen herstellen mit dem Maultaschenblitz 

20.+21. Juni ‼️

#maultaschen #maultaschenfäschdival #maultaschenmanifest #metzingen
  • 2 Tage Probier-Aktion mit Oma Lisbeths Maultaschen im Conceptstore und Café @anneschd_lorsch in Lorsch. 💚💚💚
#maultaschen #lorsch #omalisbeth

Folge der Magie!

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